肉じゃがといえば家庭料理の代表。おふくろの味の代名詞ですよね。
ところが日本海軍にﾙｰﾂがあったのです。真剣な兵食改善という歴史。
幕末・明治維新という時代背景と共に肉じゃがのﾙｰﾂを紐解いてゆきます。
うむむ、想像以上に奥が深いです。感動すら覚えます。海軍にﾁｮｯﾄ興味が沸きました。
それにしても男の料理だったとは。海軍が好きって方には特にお勧め！